Anguilas (anguías): precio en las lonjas de Galicia
Última semana con venta
674,40 €/kg
Precio medio de la semana del 22 al 28 de diciembre de 2025 en el conjunto de las lonjas gallegas, con 17 kg vendidos en una sola lonja. Del 663,00 €/kg al 698,00 €/kg, según el día y la lonja.
Esa semana se vendió muy poco (17 kg): es un precio de pocas cajas, y no entra en las comparaciones del Radar.
La semana del 19 al 25 de octubre de 2026 no hubo venta de anguilas. El último precio es el de la semana de arriba, con su fecha.
- Frente a la semana anterior ▲ +6,6 % (+41,62 €/kg)
Fonte: Xunta de Galicia · pescadegalicia.gal. Semana del 22 al 28 de diciembre de 2025 (último día con ventas: 24 de diciembre de 2025), recogida el 28 de octubre de 2026. Media semanal calculada por MarMerka a partir de los datos diarios de la Xunta de Galicia. Ver el informe de la Xunta.
Esa semana anguilas solo se vendió en una lonja: A Guarda.
Radar del mar
Lo que pasó otros años por estas fechas, con su cuenta. Nunca lo que va a pasar.
¿Sube o baja?
▲ Sube
Otros años, en estas semanas: subió en 10 de 12.
Es lo que hizo el precio en estas semanas otros años. No dice cuánto ni por qué, y algún año no se cumple.
¿Cómo lo sabemos?
En cada campaña anterior con venta en estas semanas, el precio de esta misma semana de campaña frente al de cuatro semanas después: más de un 1 % arriba es «subió», más de un 1 % abajo es «bajó», y si no, «repitió». La campaña de anguilas empieza en enero (sin campaña clara: el año natural). Se dice «Baja» o «Sube» solo con 10 campañas o más, el 80 % al mismo lado, 3 de las 4 últimas y el 75 % desde 2022, o con 6 a 9 campañas todas al mismo lado. Son las reglas del Radar de AgroMerka, en Cómo lo contamos.
- 2020: subió (+2316,1 %)
- 2017: subió (+3255,9 %)
- 2014: subió (+2075,3 %)
- 2012: subió (+3063,9 %)
- 2010: bajó (−37,2 %)
- 2009: subió (+2,0 %)
- 2008: bajó (−3,2 %)
- 2007: subió (+10,5 %)
- 2006: subió (+8,8 %)
- 2005: subió (+4,9 %)
- 2004: subió (+11,6 %)
- 2003: subió (+1,4 %)
Por estas fechas, cada año
El precio medio de la semana del 22 de diciembre de cada año, en €/kg. Un guion es una semana sin venta.
¿Cómo lo sabemos?
En cada año, la semana que empieza a tres días o menos de esta misma fecha. «Lo más alto por estas fechas desde…» se dice frente al año pasado y hacia atrás, hasta el último año que estuvo igual o por encima (o por debajo), como en AgroMerka.
Cuánto entra
La semana del 22 de diciembre, 17 kg.
¿Cuando entra más, baja el precio? De 68 semanas de 2021 a 2025 en que entró un 10 % más que la semana anterior, el precio bajó en 34, subió en 7 y repitió en 27.
¿Cómo lo sabemos?
Se comparan dos semanas seguidas, las dos con venta. Cuenta solo si la segunda tuvo un 10 % más de kilos o más. Bajar o subir es moverse más de un 1 %. Es lo que pasó esas semanas; no dice por qué.
Campaña a campaña
Campaña 2025 Campaña 2024
Cada punto es el precio medio de una semana, en €/kg; la línea se corta donde no hubo venta (veda o temporal), que no es cero.
Semana a semana
| Semana del | €/kg | Mín. – máx. | Kilos |
|---|---|---|---|
| 22 dic 25 | 674,40 | 663,00 – 698,00 | 17 kg |
| 15 dic 25 | 632,78 | 489,00 – 662,00 | 48 kg |
| 24 nov 25 | 655,82 | 12,00 – 679,00 | 17 kg |
| 17 nov 25 | 650,69 | 527,00 – 721,00 | 201 kg |
| 29 sep 25 | 15,49 | 15,00 – 15,69 | 607 kg |
| 22 sep 25 | 15,64 | 8,50 – 24,48 | 901 kg |
| 15 sep 25 | 15,61 | 15,00 – 24,28 | 1.993 kg |
| 8 sep 25 | 15,56 | 14,07 – 24,79 | 1.760 kg |
| 1 sep 25 | 15,52 | 15,00 – 19,50 | 2.279 kg |
| 25 ago 25 | 15,59 | 15,00 – 19,50 | 2.419 kg |
| 18 ago 25 | 15,63 | 15,00 – 24,09 | 2.265 kg |
| 11 ago 25 | 15,80 | 12,00 – 24,30 | 1.108 kg |
Las últimas 12 semanas con venta. Hay datos desde la semana del 13 de enero de 2003.
¿Qué día se paga mejor?
De 2023 a 2025, anguilas se pagó mejor de media el lunes.
| Día | Precio medio | De los kilos |
|---|---|---|
| lunes | 28,82 €/kg | 6,2 % |
| martes | 19,25 €/kg | 19,2 % |
| miércoles | 19,11 €/kg | 20,3 % |
| jueves | 22,11 €/kg | 20,8 % |
| viernes | 20,49 €/kg | 20,5 % |
| sábado | 21,81 €/kg | 12,8 % |
¿Cómo lo sabemos?
Euros entre kilos de cada día de la semana, sumando todas las lonjas de esos años. Solo los días que llevan el 3 % de los kilos o más. Es lo que pasó; un día concreto puede ir al revés.
Las lonjas donde más se vende
En las últimas 4 semanas con venta de anguilas, por kilos.
Grupo: Peces. Nombre científico: Anguilla spp. Código FAO: ELX. En las notas de venta: Anguilas, Anguías. El nombre en castellano, de la Guía de especies de pescadegalicia.gal (Xunta de Galicia), consultada el 28 de octubre de 2026.