Mustela (bertorella barbada): precio en las lonjas de Galicia
Última semana con venta
5,70 €/kg
Precio medio de la semana del 5 al 11 de octubre de 2026 en el conjunto de las lonjas gallegas, con 1 kg vendidos en una sola lonja. Del 5,70 €/kg al 5,70 €/kg, según el día y la lonja.
Esa semana se vendió muy poco (1 kg): es un precio de pocas cajas, y no entra en las comparaciones del Radar.
La semana del 19 al 25 de octubre de 2026 no hubo venta de mustela. El último precio es el de la semana de arriba, con su fecha.
- Frente a la semana anterior la semana anterior no hubo venta
- Frente a la misma semana de hace un año ▲ +33,2 % (+1,42 €/kg)
Fonte: Xunta de Galicia · pescadegalicia.gal. Semana del 5 al 11 de octubre de 2026 (último día con ventas: 5 de octubre de 2026), recogida el 28 de octubre de 2026. Media semanal calculada por MarMerka a partir de los datos diarios de la Xunta de Galicia. Ver el informe de la Xunta.
Esa semana mustela solo se vendió en una lonja: Aldán-Hio.
Radar del mar
Lo que pasó otros años por estas fechas, con su cuenta. Nunca lo que va a pasar.
Por estas fechas, cada año
El precio medio de la semana del 5 de octubre de cada año, en €/kg. Un guion es una semana sin venta.
¿Cómo lo sabemos?
En cada año, la semana que empieza a tres días o menos de esta misma fecha. «Lo más alto por estas fechas desde…» se dice frente al año pasado y hacia atrás, hasta el último año que estuvo igual o por encima (o por debajo), como en AgroMerka.
Cuánto entra
La semana del 5 de octubre, 1 kg. Esa misma semana, de 2023 a 2025, entraron de media 2.433 kg.
¿Cuando entra más, baja el precio? De 21 semanas de 2022 a 2026 en que entró un 10 % más que la semana anterior, el precio bajó en 10, subió en 10 y repitió en 1.
¿Cómo lo sabemos?
Se comparan dos semanas seguidas, las dos con venta. Cuenta solo si la segunda tuvo un 10 % más de kilos o más. Bajar o subir es moverse más de un 1 %. Es lo que pasó esas semanas; no dice por qué.
Semana a semana
| Semana del | €/kg | Mín. – máx. | Kilos |
|---|---|---|---|
| 5 oct 26 | 5,70 | 5,70 – 5,70 | 1 kg |
| 7 sep 26 | 6,00 | 6,00 – 6,00 | 1 kg |
| 20 jul 26 | 5,00 | 5,00 – 5,00 | 1 kg |
| 13 jul 26 | 6,00 | 6,00 – 6,00 | 1 kg |
| 8 jun 26 | 2,00 | 2,00 – 2,00 | 1 kg |
| 1 jun 26 | 3,43 | 3,00 – 6,00 | 4 kg |
| 25 may 26 | 7,00 | 7,00 – 7,00 | 0 kg |
| 20 abr 26 | 4,00 | 4,00 – 4,00 | 0 kg |
| 23 feb 26 | 7,50 | 7,50 – 7,50 | 1 kg |
| 16 feb 26 | 6,50 | 6,50 – 6,50 | 1 kg |
| 8 dic 25 | 3,00 | 3,00 – 3,00 | 1 kg |
| 17 nov 25 | 4,00 | 4,00 – 4,00 | 1 kg |
Las últimas 12 semanas con venta. Hay datos desde la semana del 3 de enero de 2022.
¿Qué día se paga mejor?
De 2024 a 2026, mustela se pagó mejor de media el martes.
| Día | Precio medio | De los kilos |
|---|---|---|
| lunes | 3,72 €/kg | 40,2 % |
| martes | 3,81 €/kg | 27,6 % |
| miércoles | 3,69 €/kg | 12,9 % |
| jueves | 3,35 €/kg | 15,5 % |
| viernes | 3,37 €/kg | 3,7 % |
¿Cómo lo sabemos?
Euros entre kilos de cada día de la semana, sumando todas las lonjas de esos años. Solo los días que llevan el 3 % de los kilos o más. Es lo que pasó; un día concreto puede ir al revés.
Las lonjas donde más se vende
En las últimas 4 semanas con venta de mustela, por kilos.
| Lonja | Kilos | Precio medio |
|---|---|---|
| Aldán-Hio | 3 kg | 5,66 €/kg |
Grupo: Peces. Nombre científico: Brotula barbata. Código FAO: BRD. En las notas de venta: Bertorella barbada. El nombre en castellano, de la Guía de especies de pescadegalicia.gal (Xunta de Galicia), consultada el 28 de octubre de 2026.